フードライター兼おつまみ研究家 チーズ、ナッツ、オリーブ、生ハム、クラッカーなど、おうち飲みをちょっと特別にする【オツマミ】の魅力を、丁寧にわかりやすくご紹介しています。 食文化を学び、現在は在宅ワークの傍ら、家で楽しむ本格おつまみライフを日々探求中。 「気軽なのに本格的」なペアリングの世界を、ぜひ一緒に楽しみましょう！
